Sağlıklı bir yaşamın önemli kurallarından biri olan temizlik su ve arındırıcı temizlik ürünleri ile yapılır. Genel temizlik, kişisel temizlik, ortam ve çevre temizliği hastalıklardan...
Sağlıklı bir yaşamın önemli kurallarından biri olan temizlik su ve arındırıcı temizlik ürünleri ile yapılır. Genel temizlik, kişisel temizlik, ortam ve çevre temizliği hastalıklardan korur ve hastalık yayan bakteri, virüs ve mikroorganizmalardan arındırır. Temizliğin şart olduğu alanlardan olan mutfakları kullananlar özellikle ahşap mutfak tezgahı temizliği sağlığın başlangıç noktaları içerisinde yer alır.
Temizlik Nasıl Yapılmalıdır?
Mutfak tezgahları sıklıkla kullanılan, yemek, kap kaçak, pişmemiş ve pişmiş gıdaların, servis hazırlanan alanları olarak mutfakta geniş yer kaplar. Bu nedenle üretilirken mikrop barındırmayacak düz bir yüzeye sahip olmalıdır. İçerisinde çatlaklıklar olmamalı ve düzenli olarak her işlem sonrası temizlenmelidir.
Cinsi ahşap olan mutfak tezgahları satın alınırken şişmeyen, bıçak ve temizleyici malzemelerden etkilenmeyen sağlam malzemelerden seçilmelidir. Ahşap tezgahlarda ağartıcı temizlik ürünleri kullanılmamalıdır. Nemli bir pamuklu ve antibakteriyel temizlik ürünleri ile temizliği yapılmalıdır. Doğal olan bu malzemelerde kimyasal solüsyonlar asla kullanılmamalıdır.
Ahşap Tezgah Temizliğinde Kullanılacak Malzemeler
Doğal ve işlenmemiş olan mutfak tezgahlarındaki ahşapları temizlemek için su yeterli bir malzeme olmakla beraber
- Suyun fazlalığını emici özellikte olan temizleme bezi
- Antibakteriyel özelliğe sahip sirke
- Yanık, çizik ve leke çıkarmak için zımpara, üzerine bakım yağı ve vernik sürmek gerekir.
Doğal malzemeden üretilen ahşap mutfak tezgahları diğer tezgah ürünleri gibi aynı sağlamlıkta ve dayanıklılıktadır.
Temizlendiği Nasıl Anlaşılır Ahşap Mutfak Dolaplarının
Sağlık açısından en uygun ve dayanıklı ağaçlardan seçilerek hazırlanan ahşap mutfak dolaplarının temizliği çok net anlaşılır. Üzerinde pürüz kalmaması, yüzeyin parlaklığı ve su kabarcıklarının tezgah yüzeyinde damlacıklar halinde kalması tezgahın temizlendiği anlamını taşır. Ahşap renginin donuklaşması ise tezgahın bakımının geldiğinin vakti olduğu bilinmelidir. Su ile temizlenecek kolaylıkta olan ahşap mutfak tezgahları seçiminde en dayanıklı ağaç çeşitleri arasında bambu olanlar tercih edilmelidir.
Deterjan ve Ağartıcılar Kullanmamak Gerekir
Kolay temizlenme özelliğine sahip özellikleri nedeniyle tercih edilen ahşap mutfak tezgahlar zamandan tasarruf edecek kişilerin tercih ettiği malzemedir. Su ve dokusu pamuk olan temizlik bezleri ile temizlendiğinde de olumlu sonuç doğurur. Ancak illaki deterjan ile temizlemek isteyenler için mümkün olduğunca doğal içerikli temizlik malzemesi kullanmaları önerilir. Sirke, karbonat içerikli temizlik malzemeleri kullanılması önerilir.
Ahşap Tezgah Temizliği Yapılırken Dikkat Edilecekler
Mutfak sürekli su ile temas halinde olur. Gerek yemek yaparken, gerek bulaşık yıkarken gibi. Bu nedenle ahşap tezgahlar suya sıklıkla maruz kalır. Dayanıklı olsa bile ahşap tezgahları su ile sürekli temasa maruz bırakmamak gerekir.
Suyun temas etmesi ardı sıra kuru bir bezle ahşap mutfak tezgahı kurutulmalı ve üzerinde nem bırakılmamalıdır. Aksi takdirde ahşap mutfak tezgahının ömrü kısa olur ve bakteri yuvasına dönüşerek insan sağlığını tehdit eder. Tezgah bol su ile yıkanmamalıdır.
Ahşap Mutfak Temizliği Pahalı Mıdır?
Doğal olması, kolay temizlenmesi ve görsel şıklık anlamında trend olan ahşap mutfak tezgahlarının temizliğine önem vermek gerektiği vurgulandıktan sonra temizlik ve bakım konusunda iki detaya dikkat etmek gerekir. Öncelikle günlük sürekli temizlenmesi gerektiği ve üzerinde nemin kalmaması gerektiği bilinmelidir.
Nemli bir bez, sirke veya ağartmayan yoğun olmayan kimyasallar temizlemek için yeterli ve fazla maliyet gerektirmemektedir. Çizik, kırılma, yanma gibi nedenlerle bakım zamanı geldiği anlaşılan durumlarda ise ahşap tezgah kullanıcıları kendi imkanları ile tezgahın bakımını yaptırabilir. Vernik, bakım yağı ve el becerisi ile bakımı da ucuz olan bu yöntem için profesyonel destek alınacak ise piyasa araştırması yapılması gerekir.